كل يوم معلومة جديدة كل يوم معلومة جديدة
random

اخترنا لك

random
random
جاري التحميل ...

طريقة عمل البانكيك

طريقة عمل البانكيك
المقادير :
واحد ونصف كوب من الدقيق ، 3 ملاعق طعام من السكر ، رشة ملح ، 3 بيضات ، 2 كوب من الحليب ، 2 ملعقة طعام من الزبدة المائية و مقلاه ذات قعر سميك للقلي قطرها 9 سم . 


الطريقة :
ينخل الدقيق و الملح ويضاف إليهما السكر ، يخفق البيض جيداً حتى يصبح لونه أصفر ليموني ، يضاف الحليب والزبدة إلى البيض المخفوق ، يضاف مزيج البيض و الحليب إلى الدقيق و تخفق المواد جيداً .

يوضع قليل من الزبدة أو الزيت النباتي في طبق صغير و توضع قطعة من القطن في الزيت ، توضع المقلاة على النار و عندما تسخن جيداً يمسح قعرها بقليل من الزيت بواسطة قطعة القطن ثم يصب حالاً قليل من العجين السايل (ملعقة كبيرة) و تحرك المقلاة بحيث يشكل العجين رغيفاً رقيقاُ قطره 9 سم .

تصف الأرغفة فوق بعضها ثم تحشى بحشو البانكيك و ينثر على كل رغيف قليل من السكر الناعم .

الكمية : 5 طبقات من البانكيك .

عن الكاتب

علاء احمد

التعليقات


اتصل بنا

موقع كل يوم معلومة جديدة هو مبادرة عربية جديدة لإثراء المحتوى العربي على الإنترنت .. كل يوم معلومة جديدة موسوعة عربية شاملة ثقف نفسك واقرأ كثيراً ، استفد وأفد غيرك ..

أرشيف الموقع - سياسة الخصوصية - شروط الإستخدام -

جميع الحقوق محفوظة

كل يوم معلومة جديدة