فيتامين هـ
لهُ دورٌ في مُحاربة الجذور الحُرّة و حماية خلايا الجسم من الضرر باعتباره مضادّ أكسدة قويّاً ، يؤخِّر تَطَوُّر مرض الزّهايمر .
مصادر فيتامين هـ
الخضروات مثل السبانخ ، اللفت
البذور و المُكسّرات مثل البندق ، اللَّوْزُ ، الجوز ، بذور عبّاد الشّمس ، الفول السودانيّ ، الصّنوبر ، البقان
الزّيوت مثل زيت عبّاد الشّمس ، زيت جنين القمح ، زيت فول الصّويا ، زيت الذّرة .
فيتامين ب 6
يساعدُ فيتامين ب6 على نموّ الدِّماغ السّليم والجهاز العَصَبيّ ، يُساعد الجسم في صنع الميلاتونين المُهمّ في تنظيم السّاعة الداخليّة الخاصّة ، صُنع هرمونات النّورادرينالين والسّيروتونين التي تُؤثِّر على الحالة المزاجيّة ، إنتاج الدّوبامين والسّيروتونين اللاّزمَين لعمل النّواقل العَصَبيّة والأوعية الدَمويّة والقلب والعضلات والمناعة والجهاز الهضميّ .
مصادر فيتامين ب 6
اللحوم ، الدواجن ، الأسماك ، البطاطس ، الموز ، البطيخ ، البقوليّات ، الكبدة .
فيتامين ب 12
يساعد في حالات فقدان الذّاكرة ، مرض الزّهايمر، إبطاء الشّيخوخة ، في صحة الدماغ ، عمل الأعصاب السّليم ، وتعزيز التّركيز و المزاج والطّاقة ، الوظائف العقليّة ، الجهاز المناعيّ .
مصادر فيتامين ب 12
يوجد فيتامين ب12 في المنتجات الحيوانية بما في ذلك الأسماك واللحوم بأنواعها ، والدواجن ، والبيض ، بالإضافة إلى اللبن ومنتجاته .
فيتامين ب 9 ( حمض الفوليك )
يُساعد على الحفاظ على الصحّة النفسيّة و العقليّة للإنسان .
مصادر فيتامين ب 9
الخضروات الورقيّة كالخس والسبانخ ، الحمضيّات ، الفول ، الحبوب الكاملة ، سمك السّلمون ، الحليب والأفوكادو .
فيتامين ج
فيتامين سي أو فيتامين ج من أهمّ مُضادّات الأكسدة ، له دوراً في الوقاية من الأمراض المُرتبطة بالأكسدة مثل الزّهايمر ، الاضطرابات النفسيّة مثل الفصام ، ورقص هنتينغتون .
مصادر فيتامين ج
الليمون ، البرتقال ، اليوسفي ، الجوافة ، الجريب فروت ، الكيوي ، البروكلي ، الفراولة ، الشمام ، البطيخ ، الموز ، البصل ، الثوم ، المانجو ، الكمثرى ، التفاح ، الأناناس ، البابايا ، الكاكا ، العنب ، المشمش ، الكرز، الخوخ ، التين ، الخيار، الشمندر ، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر ، الكرنب ، و الخضروات الورقية مثل البقدونس والكزبرة والجرجير والخس .