حِمض الفوليك :
تكوينه الأساسي من فيتامين ب ، وله دور كبير في المساعدة علي منع العيوب الخِلقية في الدِماغ و العمود الفَقرِي للطفل و المعروفة بأسم عيوب الأنبوب العصبِي.
تُوصي النساء أن يأخُذن مُكملاً يومياً من الفيتامينات يحتوى علي 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يومياً لمدة شهر علي الأقل قبل الحَملِ و أثناء الحَمل يُنصحن النساء بزيادة كمية حمض الفوليك إلي 600 ميكروغرام يومياً .
مصادر الغذاء : الخضروات الورقية الخضراء ، الحبوب الكاملة و الخُبز.
الكالسيوم :
هو معدن يُستخدم لبناء عِظام وأسنان الطفل ،إذا كانت المرأة لا تستهلك كمية كافية من الكالسيوم سيتم سحب المعادن من مخزون الأم في عِظامها لتلبية مُتطلبات الحَمل الإضافية .
النساء الحوامل سن 19 سَنة و ما فوق تحتاج إلي 1000 ملليجرام من الكالسيوم يومياً .
مصادر الغِذاء : الحليب ، اللبن ، الجبن ، الساردين ، سمك السالمون و بعض الخضروات الورقية .
الحديد :
النساء الحوامل بحاجة إلي 27 ملليجرام من الحديد يومياً و هو ضعف الجرعة التي تحتاجها المرأة العادية .
نقص الحديد أثناء الحمل يُمكن أن يؤدي إلي فقر الدم و هو ما ينتُج عنه الشعور بالتعب و الإرهاق سريعاً وزيادة خطر الإصابة بالعدوى.
للحصول علي امتصاص أفضل للمعادن يُنصح بتناول مصدر لفيتامين ج في نفس الوجبة الغنية بالحديد ، علي سبيل المثال تناول كوب من عصير البُرتقال في وجبة الإفطار مع الحبوب المُدعمة بالحديد.
مصادر الغذاء: اللحوم ، الدواجن ، الأسماك ، الفول المُجفف ، البازلاء و الحبوب المُدعمة بالحديد.
البروتين:
تحتاج النساء إلي المزيد من البروتين خلال فترة الحمل لأنها تُساعد علي بناء أجهزة هامة في الطفل ، مثل الدماغ و القلب .
مصادر الغذاء: اللحوم ، الدواجن ، الأسماك ، البيض والمكسرات.
الفواكه والخضروات:
يجب علي النساء الحوامل التركيز في الحصول علي الفواكه و الخضروات المفيدة في وجباتهم و خاصةٍ خلال الثُلث الثاني و الثالث من الحمل ، حيث أن هذه الأطعمة المُلونة مُنخفضة في السُعرات الحرارية و مليئة بالألياف و الفيتامينات و المعادن.
بجانب الأطعمة الصحية المفيدة للمرأة الحامل ، فهناك أيضاً بعض أنواع الغذاء التي يجب تجنُبها أثناء الحمل للحِفاظ علي صحة الطفل ونموه السليم مِثل الآتي :
الأسماك التي تحتوى علي نسبة عالية من الزئبق :
الأطعمة البحرية مثل سمك أبو سيف ، سمك الماكريل و سمك البلطي مرتفعة في نسبة الميثيل الزئبقي و هو مادة كيميائية سامة يُمكن أن تمر عبر المشيمة مما قد يُسبب ضرر في الدماغ ، الكلى و الجهاز العصبي الذي لم يتكون بعد في الطفل.
الغذاء غير المُبستر :
إن تناول النساء الحوامل للغذاء غير المُبستر مثل قِطع اللحم الباردة و سلطة المأكولات البحرية يُمكن أن يؤدي إلي الإجهاض و قد يُسبب وفاة الأطفال حديثي الولادة ،لذا تُوصى النساء الحوامل بتجنب مِثل هذه الأطعمة.
اللحوم النيئة :
قد تمرر الأم إلي طفلها عدوى التوكسوبلازما مما قد يُسبب العمى و العجز العقلي للطفل في وقت لاحق من الحياة.
لذا يجب علي المرأة الحامل تجنب تناول أياً من اللحوم أو الدواجن غير المطبوخة و كذلك الأسماك مثل السوشي ، المحار و بلح البحر.